Langsung ke konten utama

Roti Goreng Coklat


Bahan-bahan

  • 450 gramtepung terigu (ayak)
  • 50 gramtepung kentang
  • 100 gramgula halus
  • 2 butirtelur
  • 2kuning telur
  • 1 sachetragi instan
  • 150 mlair
  • sedikitgaram
  • 150 gramcoklat blok/chocolate chocochips/sesuai selera
  • secukupnyagula-gula
+
Langkah
  1. Campur semua bahan kering (tepung terigu, tepung kentang, gula, garam)
  2. Campur ragi instan dengan air, aduk rata, diamkan selama 10 menit (biarkan ragi bereaksi)
  3. Campur semua bahan dan uleni sampai kalis (tidak lengket ditangan) jika masih agak keras beri sedikit air, jika terlalu lembek dan lengket tambahkan sedikit tepung
  4. Setelah kalis tutup wadah adonan dengan plastic wrap atau lap basah selama 1 jam (sampai adonan mengembang 2x lipat)
  5. Setelah itu uleni sebentar dan cetak adonan
  6. Setelah dicetak, biarkan adonan roti goreng selama 10 menit
  7. Panaskan minyak, dengan api kecil goreng adonan hingga kecokelatan
  8. Tiriskan roti goreng hingga dingin, lalu lelehkan coklat blok untuk topping roti goring
  9. Berikan topping coklat diatas roti goreng dan berikan hiasan dengan gula-gula
by Hanny Yolanda Soegianto +Cookpad Indonesia 
Kategori:

Postingan populer dari blog ini

Kue Sus Mini Krim Strawberry

Bahan-bahan 200 mlair 100 grammentega 1/2 sdtgaram 100 gramterigu segitiga biru 3 butirtelur 200 grambutter untuk isi 1 sachetsusu kental manis ( kalau suka manis bisa ditambahkan) 150 grgula halus pewarna kue pink essen strawberry Langkah Rebus air,mentega dan garam Kecilkan api kompor, lalu masukan terigu sedikit demi sedikit kedalam rebusan mentega.aduk sampai kalis. Biarkan adonan dingin kita buat dulu krim strawberry nya. Kocok butter, gula halus,susu kental manis putih sampai lembut.dalam hal ini,kalau anda merasa resep kurang manis atau terlalu manis,anda bisa mengira ngira dalam pemberian gula halusnya. beri essen strawberry dan pewarna pink secukupnya. Panaskan oven kira kira 180• C Siapkan mixer. kocok adonan terigu,masukan telur satu per satu. Masukan adonan ke plastik segitiga , dan spuit adonan ke atas loyang. Lalu panggang kira kira 40 menit. Perlu diingat, jangan membuka tutup oven agar kue tidak bantat.  ciri ciri kue sudah matang adal
Selengkapnya »

RED VELVET BULL

Selengkapnya »

Oatmeal Peanut Cookies

Bahan-bahan 150 gram tepung terigu 75 gram oat 75 gram kacang tanah 1 butir telur 75 gram mentega, lelehkan 75 gram gula pasir secukupnya garam Langkah Sangrai kacang tanah, kemudian haluskan dengan blender + Kocok telur, masukkan tepung, oat, gula, kacang tanah, garam dan terakhir mentega. Aduk rata, uleni sampai adonan tidak lengket + Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, pipihkan dan kemudian tekan-tekan dengan garpu + Olesi loyang dengan mentega, tata adonan yg sudah dicetak di atas loyang, kemudian panggang. Setelah matang, angkat dan masukkan dlm wadah tertutup agar tetap crunchy. Oatmeal peanut cookies siap disajikan ;) by Ayuharis @ +Cookpad Indonesia 
Selengkapnya »