Ternyata Getuk bisa di kreasikan dengan bentuk - bentuk sesuai dengan keinginan kita salah satunya Getuk dengan bentuk Bunga Mawar.
Bahan-bahan
- 100 gramgula halus
- 20 grambutter
- 50 gramsusu kental manis
- 5 gramgaram
- 500 gramsingkong putih rebus
- secukupnyapewarna hijau
- secukupnyapewarna pink
- secukupnyaselai strawberry
- Haluskan singkong dengan cara di tumbuk atau di mixer
- Masukkan gula halus, garam, butter,susu kental manis ( semua bahan di mix)
- Bagi adonan menjadi 4 bagian , 2 bagian tanpa pewarna , 1 bagian beri pewarna hijau , 1 bagian beri pewarna pink.
- Ambil 50 gram adonan getuk putih pipihkan , ambil 50 gram adonan getuk pink/ hijau pipihkan berdiameter10 cm.
- Taruh adonan getuk putih yg sudah di pipihkan di atas Adonan pink/ hijau
- Isi dengan selai strawberry / coklat filling , potong 4 bagian ujung sampai ke tengah lingkaran tp jgn sampai putus ( seperti memotong pizza)
- Satu bagian yg di potong di angkat ke atas dan di tangkupkan , lanjutkan smpe ke empat bagian menjadi satu kesatuan dan membentuk bunga mawar.
- Bentuk dengan langkah yang sama sampai adonan getuk habis.
By Jemi Tri Atmojo +Cookpad Indonesia