Langsung ke konten utama

Puding Lapis Susu Strawberry Jeruk


Resep Puding Lapis Susu Strawberry Jeruk
Bahan-bahan:
  • 1 bungkus Agar-Agar
  • 150 gram Gula Pasir
  • 2 sendok makan Tepung Maizena
  • 700 ml Air
  • 700 ml Susu Cair UHT
  • 1/4 sendok teh Garam
  • secukupnya Stroberi
  • secukupnya Jeruk

Langkah:
  1. Siapkan loyang puding. Basahi dengan air.
  2. Susun Strawberry & Jeruk sesuai selera.
  3. Campur 1/2 bungkus agar-agar, 50 gram gula pasir & 400 ml air. Aduk rata dan masak sampai mendidih.
  4. Tunggu sampai uap panasnya hilang. Tuang sebagian adonan ke dalam loyang sedikit sedikit agar buah tidak mengambang.
  5. biarkan hingga permukaannya mengeras.
  6. Susun lagi strawberry & jeruk di atasnya sesuai selera. 
  7. Tuang kembali sisa adonan. 
  8. biarkan hingga mengeras.
  9. (Apabila sisa adonan sudah mengeras, tambahkan 2 sdm air dan didihkan kembali)
  10. Campur 1/2 bungkus agar-agar, 100 gram gula pasir, 2 sdm maizena, 1/4 sdt garam, 300 ml air & 700 ml susu cair. 
  11. Aduk rata dan masak sampai mendidih. 
  12. Biarkan uap panasnya hilang
  13. Tuang ke atas loyang berisi lapisan pertama tadi.
  14. biarkan hingga dingin & mengeras. Masukkan ke lemari es.


Hidangkan dengan vla, atau tanpa vla sesuai selera.
Kategori:

Postingan populer dari blog ini

Kue Sus Mini Krim Strawberry

Bahan-bahan 200 mlair 100 grammentega 1/2 sdtgaram 100 gramterigu segitiga biru 3 butirtelur 200 grambutter untuk isi 1 sachetsusu kental manis ( kalau suka manis bisa ditambahkan) 150 grgula halus pewarna kue pink essen strawberry Langkah Rebus air,mentega dan garam Kecilkan api kompor, lalu masukan terigu sedikit demi sedikit kedalam rebusan mentega.aduk sampai kalis. Biarkan adonan dingin kita buat dulu krim strawberry nya. Kocok butter, gula halus,susu kental manis putih sampai lembut.dalam hal ini,kalau anda merasa resep kurang manis atau terlalu manis,anda bisa mengira ngira dalam pemberian gula halusnya. beri essen strawberry dan pewarna pink secukupnya. Panaskan oven kira kira 180• C Siapkan mixer. kocok adonan terigu,masukan telur satu per satu. Masukan adonan ke plastik segitiga , dan spuit adonan ke atas loyang. Lalu panggang kira kira 40 menit. Perlu diingat, jangan membuka tutup oven agar kue tidak bantat.  ciri ciri kue sudah matang adal
Selengkapnya »

RED VELVET BULL

Selengkapnya »

Roti Goreng Coklat

Bahan-bahan 450 gramtepung terigu (ayak) 50 gramtepung kentang 100 gramgula halus 2 butirtelur 2kuning telur 1 sachetragi instan 150 mlair sedikitgaram 150 gramcoklat blok/chocolate chocochips/sesuai selera secukupnyagula-gula + Langkah Campur semua bahan kering (tepung terigu, tepung kentang, gula, garam) Campur ragi instan dengan air, aduk rata, diamkan selama 10 menit (biarkan ragi bereaksi) Campur semua bahan dan uleni sampai kalis (tidak lengket ditangan) jika masih agak keras beri sedikit air, jika terlalu lembek dan lengket tambahkan sedikit tepung Setelah kalis tutup wadah adonan dengan plastic wrap atau lap basah selama 1 jam (sampai adonan mengembang 2x lipat) Setelah itu uleni sebentar dan cetak adonan Setelah dicetak, biarkan adonan roti goreng selama 10 menit Panaskan minyak, dengan api kecil goreng adonan hingga kecokelatan Tiriskan roti goreng hingga dingin, lalu lelehkan coklat blok untuk topping roti goring Berikan topping coklat diatas
Selengkapnya »