Langsung ke konten utama

Thumbprint Blueberry Cookies (Cookies Selai)


Cookies ini enak, rasanya unik karena ada Jam/selainya. Teksturnya melt in mouth. Tanpa telur juga loh. Bahannya mudah di temukan di pasaran, design cookiesnya juga sangatt mudah.

Bahan-bahan

  1. 230 grammentega/ margarin
  2. 134 gramgula halus
  3. 1 sdtvanilla extract
  4. 1 sdtperisa susu(kalau tidak pakai, tambahin vanilla extract nya jadi 2 sdt)
  5. 264 gramtepung terigu
  6. secukupnyaBlueberry jam/ Selai blueberry






  1. Langkah
      • Dalam mangkok: Kocok mentega/ margarin hingga lembut dan ngembang dengan kecepatan tinggi
      +
        • Masukkan vanilla extract, perisa susu dan gula halus. Mixer hingga tercampur rata semuanya
        +
          • Masukkan tepung terigu, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata semua nya. Kemudian tuang adonan ke plastik dan masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam atau sampai adonan bisa di bentuk
          +
            • Keluarkan dari kulkas. Kemudian ambil 1 sdt adonan, bulat- bulat adonan, kemudian tekan tengahnya menggunakan jempol tangan.
            +
            • +
                • Masukkan tengah adonan dengan selai blueberry atau selai banana atau selai strawberry ( sesuai selera )
                +
                  • Panggang adonan dengan suhu 180 derajat celcius api atas bawah selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang dan cookies berwarna kecoklatan.
                  +
                  • Selamat Menikmati 

                    by Yanii Chan @dapurmasak
                Kategori:

                Postingan populer dari blog ini

                Kue Sus Mini Krim Strawberry

                Bahan-bahan 200 mlair 100 grammentega 1/2 sdtgaram 100 gramterigu segitiga biru 3 butirtelur 200 grambutter untuk isi 1 sachetsusu kental manis ( kalau suka manis bisa ditambahkan) 150 grgula halus pewarna kue pink essen strawberry Langkah Rebus air,mentega dan garam Kecilkan api kompor, lalu masukan terigu sedikit demi sedikit kedalam rebusan mentega.aduk sampai kalis. Biarkan adonan dingin kita buat dulu krim strawberry nya. Kocok butter, gula halus,susu kental manis putih sampai lembut.dalam hal ini,kalau anda merasa resep kurang manis atau terlalu manis,anda bisa mengira ngira dalam pemberian gula halusnya. beri essen strawberry dan pewarna pink secukupnya. Panaskan oven kira kira 180• C Siapkan mixer. kocok adonan terigu,masukan telur satu per satu. Masukan adonan ke plastik segitiga , dan spuit adonan ke atas loyang. Lalu panggang kira kira 40 menit. Perlu diingat, jangan membuka tutup oven agar kue tidak bantat.  ciri ciri kue sudah matang adal
                Selengkapnya »

                RED VELVET BULL

                Selengkapnya »

                Roti Goreng Coklat

                Bahan-bahan 450 gramtepung terigu (ayak) 50 gramtepung kentang 100 gramgula halus 2 butirtelur 2kuning telur 1 sachetragi instan 150 mlair sedikitgaram 150 gramcoklat blok/chocolate chocochips/sesuai selera secukupnyagula-gula + Langkah Campur semua bahan kering (tepung terigu, tepung kentang, gula, garam) Campur ragi instan dengan air, aduk rata, diamkan selama 10 menit (biarkan ragi bereaksi) Campur semua bahan dan uleni sampai kalis (tidak lengket ditangan) jika masih agak keras beri sedikit air, jika terlalu lembek dan lengket tambahkan sedikit tepung Setelah kalis tutup wadah adonan dengan plastic wrap atau lap basah selama 1 jam (sampai adonan mengembang 2x lipat) Setelah itu uleni sebentar dan cetak adonan Setelah dicetak, biarkan adonan roti goreng selama 10 menit Panaskan minyak, dengan api kecil goreng adonan hingga kecokelatan Tiriskan roti goreng hingga dingin, lalu lelehkan coklat blok untuk topping roti goring Berikan topping coklat diatas
                Selengkapnya »