Langsung ke konten utama

FANCY CUPCAKE

FANCY CUPCAKE

Bahan-bahan

Kuning telur8 butir
Putih telur6 butir
Margarin,cairkan200 gram
Gula pasir200 gram
Sponge1 sdt
Pewarna hijau5 tetes
Tepung terigu300 gram
Bahan olesan KRIM, kocok bersama dalam satu wadah
Margarin putih250 gram
Susu kental manis100 gram
Gula halus100 gram
Minyak goreng50 gram
Bahan Hiasan bunga
Fondant atau gula icing50 gram

Cara membuat

1
Kocok kuning telur,putih telur,gula pasir dan sponge hingga mengembang dan putih
2
Masukkan tepung terigu ,pewarna hijau muda dan margarin cair,aduk rata. Tuang adonan ke dalam cetakan khusus cupcake diameter 5 cm yang sudah yang sudah ditaruh cupcake,lakukan hingga adonan habis,masukkan oven.
3
Panggang dengan api sedang hingga 20 menit atau permukaan kue matang sempurna,angkat,dinginkan.
4
Hias secara merata permukaan cake dengan bahan olesan hingga tertutup sempurna,hias sesuai selera.beri hiasan bunga yang terbuat dari fondant..
5
Cara membuat bunga dari fondant,ambil sedikit fondant,gilas dengan alat khusus untuk menipiskan,cetak dengan cetakan khusus fondant yang berbentuk bunga-bunga.

Tips untuk resep ini

Gunakan cetakan khusus fondant,agar hasil lebih detail..untuk bunga-bunga.. Dan cetakan khusus cupcake untuk cakenya.

by Penneta Pie @dapurmasak
Kategori:

Postingan populer dari blog ini

Pukis Pandan Coklat Nangka

Bahan-bahan 250 grtepung terigu protein sedang 25 grtepung terigu protein sedang 3 butirtelur 200 gramgula pasir 1/2 sdtragi instan 1/2 sdtgaram 400 mlsantan 3 sdmminyak goreng 50 mlair 1/2 sdtvanili Nangka , cincang Meises untuk toping Langkah Adonan 1: Campur 25 gram tepung terigu, garam dan ragi instan dengan 50 ml air. Diamkan 15 menit Campur gula pasir,telur dan vanili. Mixer sampai mengembang. Masukkan adonan A, aduk hingga mengembang. Tuang tepung terigu sediki demi sedikit bergantian dg santan yang telah diberi garam ke dalam adonan. Diamkan adonan selama 1 jam agar mengembang. Panaskan cetakan, olesi dengan margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 2/3 dari cetakan. Taburkan potongan nangka/meises pada saat adonan masih setengah matang. Tutup kembali hingga adonan berpori2.  Angkat dan hidangkan. by Rosalia Himawan +Cookpad Indonesia 
Selengkapnya »

Kue Sus Mini Krim Strawberry

Bahan-bahan 200 mlair 100 grammentega 1/2 sdtgaram 100 gramterigu segitiga biru 3 butirtelur 200 grambutter untuk isi 1 sachetsusu kental manis ( kalau suka manis bisa ditambahkan) 150 grgula halus pewarna kue pink essen strawberry Langkah Rebus air,mentega dan garam Kecilkan api kompor, lalu masukan terigu sedikit demi sedikit kedalam rebusan mentega.aduk sampai kalis. Biarkan adonan dingin kita buat dulu krim strawberry nya. Kocok butter, gula halus,susu kental manis putih sampai lembut.dalam hal ini,kalau anda merasa resep kurang manis atau terlalu manis,anda bisa mengira ngira dalam pemberian gula halusnya. beri essen strawberry dan pewarna pink secukupnya. Panaskan oven kira kira 180• C Siapkan mixer. kocok adonan terigu,masukan telur satu per satu. Masukan adonan ke plastik segitiga , dan spuit adonan ke atas loyang. Lalu panggang kira kira 40 menit. Perlu diingat, jangan membuka tutup oven agar kue tidak bantat.  ciri ciri kue sudah ma...
Selengkapnya »

Roti Goreng Isi Selai Kacang

Bahan-bahan 1/2 sdtragi instant 200 mlair hangat 100 gramgula pasir 1 sachetSKM putih 250 gramtepung 1/2 sdtbaking powder 1 butirtelur 75 grammargarin secukupnya: selai kacang Langkah Campur dalam wadah: ragi instant, air hangat, SKM. Diamkan selama 10menit. Campur menggunakan spatula semua sisa bahan bersama adonan ragi. Aduk dan sesekali tambahkan tepung terigu (jika masih terasa lengket di tangan) Ambil sedikit bagian dari adonan, pipihkan, beri isian, bentuk bulat-bulat. Tips: beri jarak pada saat meletakkan adonan di wadah / nampan Diamkan bola2 adonan selama kurang lebih satu jam. Adonan akan mengembang dan terasa ringan saat dipegang. Goreng bola-bola adonan dengan api kecil, cukup satu kali membalik saja, tunggu sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan. by Lusi Fitria +Cookpad Indonesia 
Selengkapnya »