 |
| Chocolate Chip Cookie - Easy Drop |
Bahan-bahan
| Terigu Cakra atau Segitiga biru | 350 gram - Rp. 2500 |
| unsalted Orchid Butter | 125 gram - Rp. 10000 |
| Telur | 1butir : Rp. 1500 |
| Gula pasir | 125 gram - Rp. 1250 |
| Gula merah/ brown sugar | 125 gr - Rp. 2000 |
| Coklat Chip /Coklat Block Colata | 200 gr - Rp. 10000 |
| Garam | a drop, seujung sendok teh |
| Baking powder jika ingin agak garing | seujung sendok teh |
| Kacang tanah kupas goreng | 100 gr - Rp - 2000 |
| Biaya : Rp 30.000,- |
Cara membuat
1
campur gula putih, brown sugar dan butter, kocok dengan garpu atau wisk jika ada, setelah creamy, masukkan telur, campur hingga rata, masukkan tepung terigu, garam, baking powder.
2
Masukkan coklat keping, atau coklat blok yang dicincang, tambahkan kacang yg sudah dicincang, campur dan bentuk bulat bulat, atau sendok dengan ice cream scoop. susun di nampan yang sudah dioles sedikit mentega, makes 20
3
Panaskan oven 200 C, dgn menggunakan panas atas bawah (+fan jika ada), masukkan setelah sekitar 5 mnt. oven cookies selama 8 menit atau hingga adonan meleleh sempurna, adonan akan terlihat seperti belum matang namun semakin dingin semakin mengeras luarnya
4
matikan oven dan Biarkan beberapa menit hingga agak dingin. keluarkan dan cookies
siap menemani secangkir kopi atau segelas susu dingin,..
5
Catt : Gula, Mentega, Telur, Suhu ruangan membawa sifat masing masing yang kadang berubah, don't be afraid menambahkan sedikit tepung jika dirasa terlalu lembek, bisa juga ditambahkan 1 sendok teh tepung maizena. Penambahan tepung jangan melebihi 50 gram.